Вчера майка ми имаше имен ден, за това реших, че няма по-хубава изненада от една торта с маскарпоне и шоколад. В началото бях решила стриктно да спазвам рецептата, защото рядко го правя, но и този път не изневерих на себе си и не успях да я направя торта без да я променя и да добавя поне нещо от себе си. Не мисля, че се интересувате от рецептата, но ако някой от вас, случайно е заинтересован, може да ми пише, с удоволствие, ще я дам :)
Yesterday my mum had a "name" day, so I decided to make her a cake, because what a better surprise her than a mascorpone filling with chocolate? In the begginig I wanted to follow stricly the recipe because I have never done it. But after 10 minutes I realized I have changed almost everything, but never mind, it was delicious any way. If someone is interested in the original or mine recipe can message me, I will be glad to share it :)
началото- разбиване на яйца със захар
the begginig- eggs with white sugar
блата, в който има и моркови(знам,че изглежда ужасно, но всъщност беше вкусен) :D 
the cake with carrots( I know it looks disgusting, but it wasn't that bad)
маскарпоне, ммм ...
mascarpone, mm...
маскарпоне с масло, малко захар и нектарини за малко свежест и цвят
mascarpone with butter, powder sugar and nectarine for freshness
блатовете с крема и още малко нектарини
the cake with the filling and a little bit more nectarines
готварският ми шоколад, 2 кг
my chocolate for cooking, 2 kilos
200 грама шоколад, масло и прясно мляко
200 gras of chocolate, butter and milk
шоколад с малко сметана, красота...
chocolate with cream sour cream
тортата е почти готова, последно оформление 
the cake is almost ready, final forming
ето я, най-после готова..
here it is, finally ready
След една хапка от нея, стигнах до извода, че щастието е изпечено и залято с шоколад вкъщи, на старата, изгоряла фурна, но изпълнена със спомени и мирис от детството .
And after a bite of it, I reached the conclusion that happiness is homemade.
